豬粉腸內壁有顆粒的是什麼

粉腸裏面的粉通常是脂肪顆粒，可以食用。豬粉腸是豬體內橫結腸的一部分，是豬小腸和大腸連接處的一段小腸，這裏面的脂肪含量極為豐富，因此吃的時候會感覺到粉狀口感。想要粉腸更好吃，在屠宰前需要讓豬空腹，這樣這個部位就會分泌消化液。