西班牙牛的象徵意義

     鬥牛是西班牙的國技。鬥牛的歷史可追溯至史前時代的牛崇拜以及壁畫中。這一競技運動一直被認為是勇敢善戰的象徵，在西班牙的貴族中頗為流行。現今，鬥牛被視為一種高貴的藝術，從每年的3月19日--聖約瑟夫日開始，到10月12日西班牙國慶節這長達7個月的時期，成為鬥牛季。西班牙人認為，鬥牛作為西班牙最具代表性的民族體育項目，代表着西班牙人的粗獷豪爽的民族性格。

西班牙則是將牛當作冒險娛樂的對象，例如專業的鬥牛與常民化的奔牛活動。利用牛對紅色敏感的特性，藉著激怒牛隻然後由鬥牛士與之決鬥。