vesper雞尾酒配方

配方：

Gin45ml，Vodka20ml，Vermouth15ml，檸檬皮，冰塊，雕刻刀*1

器具：三件式*1，小Martini杯*1，吧勺*1，量酒器*1

第一步

取一塊檸檬皮做為裝飾物，先後步驟一定要按照教程來，這是有原因的

第二步

取小Martini杯，放入冰塊，攪拌，冰杯

第三步

加入一款不甜的Gin酒45ml，這裏選用是London Dry Gin中的一種，叫做Tanqueray，至於為什麼要用不甜的gin酒，呵呵，這裏必須要賣關子賣課~

第四步

加入Vodka20ml，這裏選用的是Ketel One，小批次蒸餾，口感比較純淨。

第五步

加入半甜Vermouth15ml，這裏選用的是Martini bianco，經典Vesper通常會用LILLET Blanc，其實味道調性很相似，都是可以的。

第六步

加滿冰塊，將濾冰器及壺蓋扣好

第七步

將搖過後的酒再次過濾

第八步

將第一步切好的檸檬皮，裝飾在杯沿，擠檸檬皮油至酒中

這樣，這款以邦德女郎命名的雞尾酒出品就完成了。