自制鵪鶉蛋最簡單的方法

、鵪鶉蛋買回來後洗淨，取一鍋加入冷水放入鵪鶉蛋煮熟。

2、把煮好的鵪鶉蛋放入涼水中稍涼後剝去蛋殼。

3、鍋中倒入適量油，6成熱，放入鵪鶉蛋煎制。

4、一面煎黃後用鍋鏟輕輕地將蛋翻面，直至煎至蛋呈金黃色。

5、加入2克鹽炒勻後再加入1勺生抽翻炒均勻。

6、然後加入適量的糖調味。

7、最後撒入香葱碎即可熄火。

8、做法簡單，味道鮮美，軟嫩適口。