魷魚水須是什麼

魷魚須就是魷魚腳，一個魷魚有八足，即一個魷魚有八個魷魚須。

魷魚出水後因懸吊日照作乾貨魷魚，腳足會似橡皮膠般拉長，乾後似須，因此命名為魷魚須。魷魚須的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低，膽固醇含量較高。

魷魚也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。但它不屬於魚族，是烏賊的一種，屬於軟體動物。魷魚須是魷魚的腳部，具有補血益氣、明目、養胃、養顏護膚等功效。