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電炒瓜子和燃氣炒瓜子哪個香

電炒瓜子和燃氣炒瓜子哪個香

個人覺得電炒瓜子和燃氣炒瓜子相比較,電炒的瓜子要香一點,因為電炒瓜子比較均勻,每粒瓜子熟的程度一致,不會有炒糊的現象。而燃氣炒瓜子受熱不均勻,生熟程度也不一樣,所以電炒瓜子要比燃氣炒瓜子香。

電炒瓜子和燃氣炒瓜子哪個香

相對而言,電炒的香。它可以控制温度,而且不容炒糊。燃氣的,温度比較高,温度不好掌握,會烤焦的。另外,電炒的成本和燃氣的相比,相對較低。

電炒瓜子和燃氣炒瓜子哪個香

燃氣的香!燃氣的火比較均勻!火候人為的控制!電炒鍋沒有傳統的好!燃氣的鍋都比較大!電鍋不可能做的太大!受熱不均勻!

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