怎樣做湯河粉好吃

1、生菜20g，雞蛋100g，水500ml，西紅柿50g，沙河粉500g，上湯100ml，鹽5g...

2、雞蛋打液，西紅柿切丁，鍋中加油燒熱，放入蛋液，煎至兩面金黃，打入上湯和水。

3、放入河粉燙兩分鐘，再放入生菜燙熟，加鹽調味出鍋即可。

1、河粉400g，雞蛋2個，香腸半根，生菜適量，大蒜適量，生抽適量，食鹽適量，雞精適量。

2、臘腸切片，大蒜切碎。生菜洗淨，瀝乾水分備用。

3、鍋裏倒入少許的油，把雞蛋煎成荷包蛋，備用。

4、鍋裏倒入適量的油，放入臘腸煸炒至變色後倒入大蒜碎爆香，然後倒入適量的水。

5、水煮沸後加入河粉，再次沸騰後放入煎好的荷包蛋，食鹽，雞精和生抽調味，出鍋前加入生菜，喜歡辣味的，可以放入1勺辣椒油。