節瓜開花後多長時間結果

節瓜從開花到成熟結果需35-50天。

因節瓜老、嫩瓜均可食用，採收期根據市場需要及食用習慣而定，食嫩瓜者，當嫩瓜逐步成熟時要視市場情況進行採收，一般在謝花後10-20天，果重1000-2000克時即可採收，及時採收可以增加效益和利於植株重新結瓜食老瓜者，待果實皮色有光澤、無茸毛時採收。