紫薯出粉率高嗎 瑞麗範 心理 1.82W 大中小設置文字大小 高 紫薯出粉率在18%-20%左右。紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯屬)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。 TAG標籤:紫薯 出粉率 #