冬片茶屬什麼茶

冬片茶屬烏龍茶

冬茶一般從10月下旬開始採摘、製作，俗稱冬片，又稱雪片，在福建、廣東、台灣三省的茶葉中所佔比例最大，比如有鳳凰單叢、武夷巖茶、台灣高山茶等等，尤其以烏龍茶居多。由於冬季氣候的特殊，冬茶的產量很少，品質較好，顯得十分珍貴。