外面賣的滷花生為什麼不會黏

為什麼街上賣的煮花生米不會粘

街上賣的煮花生米，一般他都是現煮的，所以他不會粘，要是不是現煮的他也會保存的特別好，放在冰箱裏保存一晚上也是不會粘的，要是是去市場買水煮花生，拿着年了就不要再使用了，發黏的花生米，它已經壞了，不能再吃了