露地韭葱栽培技術

1整地作畦。施足農家肥，進行深耕。並作畦。畦寬80釐米一1米，長不限，畦深15釐左右。

2栽植。

作好畦後，按每畦6行栽植，株距10公分左右。栽植深度以蓋住根莖為度。

3澆水。

栽後立即澆水。放大水澆透。

4隨水澆施殺地不害蟲農藥。

5鬆土。

待第一遍水稍幹後鬆土，使其儘快緩苗。

6緩苗後追肥，澆水，噴除草劑。

7，生長期注意病蟲防治。

韭葱在北方以露地栽培為主，寒冷季節日光温室栽培，春季大、中棚栽培，既可出售小韭葱，也可以賣大韭葱。

秋季倒出茬後撒施腐熟有機肥，打1.1米寬的畦子，翻耙後開溝，每畦播5行，播幅10釐米以上，播後踩格子，覆土1-1.5釐米厚，蓋地膜保温保濕。每平方米播當年採的新種子4-5克。種芽拱土時揭掉地膜。苗高5-6釐米時間苗，注意澆水，保持土壤濕潤。

結合澆水每10天左右追一次氮肥，每平方米每次施尿素20克左右。出苗前室內白天氣温25℃以下，温度高時應通風，夜間最低室温10℃以上，低於此限時夜間蓋草苫子，以保證順利出苗，齊苗後白天室內氣温可稍低一些。

當韭葱苗長到20釐米高以上時，根據市場需要可拔韭葱苗出售，也可以分苗移栽，以後出售較大的韭葱苗。當韭葱苗高25釐米左右時，施足基肥，翻地耙平後，可按50釐米行距、10- 15釐米株距定植韭葱。開溝栽植，覆土後稍加踩宴，澆透水，土表乾燥時鬆土，以後每隔7-10天澆一次水，並鬆土，逐次加高培土。每隔一次清水，隨水追一次肥，每次每畝施磷酸二銨20千克或尿素10千克。

嚴寒季節夜間加蓋紙被，前坡近底腳部加蓋草苫子，白天中午短時間放風排濕。室温20 -25℃，維持夜間最低氣温5℃以上。當韭葱假莖粗度達2釐米以上時可陸續採收上市。