汀溪蘭香茶葉什麼時候開採

清明至穀雨期間

汀溪蘭香茶葉主產於涇縣汀溪大南坑的高山羣中，每年清明、穀雨期間進行採摘

汀溪蘭香茶葉在加工制的過程中，經過篩選、攤放、殺青、捻揉、整條、烘乾等工序，沒有經過任何的發酵程序，而殺青和不發酵正是製作綠茶的重要特徵。汀溪蘭香茶，色澤翠綠，湯色碧綠明亮。沖泡後的汀溪蘭香葉底嫩綠、柔軟。無論是從汀溪蘭香的幹茶、茶湯、葉底，還是加工製作過程來説，汀溪蘭香都屬於地地道道的綠茶。