鬼蝦和海蝦的區別

沒有區別。海蝦是所有海洋蝦類的統稱，而鬼蝦是海蝦的其中之一，所以鬼蝦和海蝦沒有區別。

鬼蝦是斑節蝦。俗稱：黑虎蝦、鬼蝦、草蝦、花蝦、牛形對蝦。聯合國糧農組織通稱：大虎蝦。在廣東一帶，最常見是褐色的九節蝦，被廣東人叫作鬼蝦。九節蝦，多見於福建以南地區，尤其是廣東人愛吃的海鮮之一，其真身是虎斑蝦。很多人説，九節蝦十分有節氣。