南胡桃木和北胡桃木的區別

區別表面上是二者的顏色，北胡桃木的顏色比較重一點，南胡桃木的顏色分佈很均勻，其次就是他們的材料性質也不一樣，像南胡桃木比較光滑，而北無桃木彈性則更好。

胡桃木屬胡桃科木材中較優質的一種，主要產自北美和歐洲，具有耐腐朽、容易乾燥的特點。黑胡桃呈淺黑褐色帶紫色，而國產的胡桃木顏色較淺弦切面為美麗的大拋物線花紋（大山紋）。