水壺加醋燒水為什麼會溢出 瑞麗範 心理 2.43W 大中小設置文字大小 水壺燒開水溢出和加醋有關係嗎答案肯定是否定的。水壺燒開水開了往外溢水決定兩個因素，一是水壺裝冷水太多，熱漲冷縮的原理造成開水溢出，二是火開得大，温度升得快而且很高，使得水分子在壺內快速運動和膨脹，促使開水溢出。所以水壺加醋的本意是想讓壺內的水坧溶化，而不是開水溢出的原因。發生了化學反應，因為醋的沸點較低，加上水垢和醋發生反應產生了二氧化碳氣體，氣體往上衝，水就出來了。 醋沸點好像60~75度之間，沉在鍋底。沸騰後翻花與油鍋沸騰十分相似 TAG標籤：加醋 水壺 燒水 溢出 #
