白果怎麼吃法最好

一、白果大致有這麼幾種吃法：

1，白果燉雞，或燉肉。這樣吃的時候，不要加N多醬油，白果的清香就吃不到了。

2，甜品：冰糖白果之類的。

3，直接衝牛奶或豆漿：把白果剝開，放到牛奶或豆漿裏(冷熱均可)。

二、給大家介紹幾種白果的吃法：

1。白果湯：每天早晨用7粒白果，敲開後用來搗碎，放點白冰糖或少許香油，用開水沖服。(治感冒和咳嗽)。

2、白果粥：白米粥做好後，把白果搗碎後放入鍋中，喝時放點白糖。ED(注意：以上兩種吃法都是粘在白果上薄薄的皮不要剝掉，要一起搗碎放入。)(最外面的硬皮，可以洗淨，用水煮着喝，可治高血壓。)

3、温火炒着吃，會自然爆開。口感是香、甜。略帶點苦。

4、銀杏果亦名白果，食法主要有烤食、煮食、炒食和配菜等，與肉煮稱“長生肉”，與棗燒稱“長生飯”。白果食用前可先放至鍋中幹炒五分鐘，剝去外殼後用布包裹里仁輕輕揉搓去除內種皮。也可以將去殼後的銀杏用水煮十分鐘左右，用抓籬在沸水中輕輕碾動以脱去種皮。去皮後的銀杏仁可與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食，也可將白果煮十分鐘後與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。白果以其外觀晶瑩剔透、口感香脆回甜、保健功能明顯而受到越來越多的消費者的親睞。

用方法有多種：炒、烤、蒸、煨、燉、燴、燒等。如銀杏鴨、白果燉雞、白果粥等。

白果的最好吃法是一是除去肉質外種皮，稍蒸或略煮後，烘乾使用

二是除去雜質及硬殼後取種仁，作為白果仁使用。

淨製法為取白果，除去雜質及硬殼，用時搗碎清炒法為取淨白果仁，置鍋內，用文火炒至有香氣，取出，放涼，用時搗碎等等等。