柿子去澀最快方法

妙招一：白酒

準備一個容器，在容器裏面倒上一些白酒，將柿子在白酒裏面浸泡一下，然後拿出柿子用保鮮膜包裹起來，放進一個塑料袋裏面密封保存，只需要密封保存兩三天左右，柿子就會變得變得脆甜又好吃了，而且一點苦澀味都沒有。

妙招二：大米

催熟水果最常用的方法就是放進大米里面，我們可以直接把生柿子塞進大米里面，用大米將柿子“埋起來”就可以了，一般5天左右柿子就能完全成熟了。