我13一斤的豬肉賣32的毛利潤是多少

19元。最簡單的計算方法就是銷售價減掉成本就是毛利。所謂毛利即沒有考慮所有工本費的利潤(工本費包括人工，水電，店面租金等等）。實際上，毛利與純利之間有一定差距。假設毛利不變，隨着人工費的不斷增加，純利的空間會越來越小，通俗講，就是賺錢越來越難。

    毛利潤是20元一斤，屬於比較高的水平。

   正常情況一家肉鋪每天基本上能賣掉1-2頭豬，除去成本，平均每天的純收入都有500元左右，這樣算下來1個月可以掙15000元。一般一斤豬肉的淨利潤為30%左右，如果是老手的話，1頭豬可獲得500元左右的利潤。

毛利潤是指粗略估算的利潤，沒有扣除管理費，衞生費，防疫檢驗費等等。

所以你賣一斤豬肉的毛利潤粗略估計應該是:32-13=19（元）。