魯花花生油有的發白有的發紅

原因有以下

花生油如沒經過脱紅衣（即花生外的紅皮）處理的，顏色相對會比較深。如果先經過脱紅衣處理再榨油的顏色就淺一點。

花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙黃色，熟榨花生油則呈深橙黃色，二種皆較為清新而透明。

花生油顏色有深有淺是榨油時炒糝造成的，花生糝炒老了花生油顏色就深，炒嫩了花生油顏色就淺。