蒜頭酥的使用方法

步驟/方式1

龍鬚菜焯水

步驟/方式2

紅辣椒切絲，蒜切粒

步驟/方式3

調料汁：一勺生抽一勺白糖，一勺油，一點鹽，少量的水攪拌均勻

步驟/方式4

鍋裏倒油，爆香蒜粒和蒜頭酥

步驟/方式5

再倒入料汁

步驟/方式6

把燒好的蒜頭酥汁澆到龍鬚菜上就完成啦

步驟/方式1

龍鬚菜焯水

步驟/方式2

紅辣椒切絲，蒜切粒

步驟/方式3

調料汁：一勺生抽一勺白糖，一勺油，一點鹽，少量的水攪拌均勻

步驟/方式4

鍋裏倒油，爆香蒜粒和蒜頭酥

步驟/方式5

再倒入料汁

步驟/方式6

把燒好的蒜頭酥汁澆到龍鬚菜上就完成啦

步驟/方式1

用料

菜心 250克

醬油 2勺

油 適量

蒜酥 適量

蠔油 1勺

步驟/方式2

青菜洗淨，冷熱水下鍋都可以，大火煮開煮熟。

步驟/方式3

煮熟撈起裝盤。

步驟/方式4

起鍋，加入水、醬油、蠔油，油，比例是5：2：1：0.5勺，加入適量蒜酥，大火煮開。

步驟/方式5

煮開後淋到菜上。

步驟/方式6

完成。