扣肉一斤放多少鹽 瑞麗範 心理 2.25W 大中小設置文字大小 梅菜扣肉: 配料: 帶皮豬五花肉l000克,梅乾菜200克,醬油20克,清油l000克. 鹽16克操作: ①把豬肉的肉皮刮洗乾淨,放入冷水鍋中,上火煮至八成熟,撈出用淨布擦去肉皮上的水分,趁熱抹上醬油 ②鍋上火,倒入清油,燒至八成熱,將五花肉皮朝下放入鍋中炸至呈深紅。 TAG標籤:一斤 扣肉 #