鹽水花生有點酸了怎麼弄

壞了，不能吃了，可以剝出來餵豬，不然只能倒掉。

材料：花生1000克，食鹽2勺，八角2個，桂皮1塊

做法：

1、花生用水洗乾淨，洗到沒有泥沙沉澱為止

2、用拇指和食指輕輕按花生的前面一頭，是花生殼裂開一個小口子，依次把所有花生都按開一個小口子，這樣煮的時候容易入味

3、把花生倒進高壓鍋裏，加水沒過花生

4、放入桂皮八角，食鹽適量，用鏟子攪拌均勻

5、蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟後不要馬上打開，要燜半個小時

6、撈出花生，控水，即可食用。