趴地虎魚怎麼吃 瑞麗範 心理 6.25K 大中小設置文字大小 趴地虎魚處理洗淨,背上劃上幾刀,兩邊抹上鹽,雞精少許,用黃酒醃製10分鐘2、鍋熱倒入油,菜油一定要燒熱,把魚放入鍋裏兩邊煎黃,可以關中火,魚兩邊煎好,把切好的薑絲大蒜仍油裏煎出味道3、倒入適量的黃酒蓋子蓋上燜一分鐘,開蓋倒入生抽,加冷水(沒過魚)放適量的鹽,白糖,白醋少許,鹽少許4、大火燒開,鍋蓋蓋好,中火略燉,燉8分鐘的樣子放入青紅椒5、大火收汁,放入葱段,裝盤 TAG標籤:趴地 #