泥鰍裏面有鐵線蟲嗎

有，泥鰍是生活在稻田、沼澤以及溪流等處的淤泥地裏，眾所周知淤泥裏多為腐敗的植物，這是泥鰍豐富的食物來源，自然也就存在着大量的寄生蟲，所以泥鰍感染寄生蟲其實是很普遍的事情。

因此，吃泥鰍需要仔細清洗，高温烹煮，否則都會有寄生蟲感染的風險