酸奶粑粑的做法大全

1、準備酸奶

澱粉50g，麪粉50g，用清水和稀，稀釋成度要求不大。

將其全部倒入奶鍋中，小火煮

2、準備的葡萄乾切碎

3、快速放入葡萄乾碎，攪拌均勻。

取一平坦容器，底部抹油，倒入奶糊後，攤平。

放涼定型，也可入冰箱冷藏定型。

4、剩下的30g麪粉和30g澱粉，放白糖，一起和成糊。

5、這時候奶糕就定型了

6、倒扣在菜板，切條。

7、奶糕沾上面糊入油鍋炸

8、油熱下鍋

9、不停翻面

10、所有炸好，裝盤。