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幾月份做藍莓酒最好

幾月份做藍莓酒最好

藍莓灑八月份最好,因為八月份藍莓成熟很新鮮。不過我們經常都能在市面上看到藍莓,因為有很多藍莓其實都是進口的,成熟品質好的藍莓我覺得確實挺好吃的,食用起來味道很清甜,有點酸的藍莓你可以考慮用來做藍莓醬。藍莓不僅可以直接食用也可以做藍莓果醬。

幾月份做藍莓酒最好

8-9月份,最是成熟的季節。1、自己在家中釀製藍莓酒時,方法特別簡單,只需要準備5000克藍莓和2000克冰糖,再準備500克高度白酒就可以。自己釀製藍莓酒,還要準備一個大的乾淨玻璃瓶,這個玻璃瓶的內壁要用白酒消毒。

2、把藍莓放在淡鹽水中浸泡半小時,取出以後再用清水沖洗乾淨,然後把它放到陰涼的地方,把表面的水分晾乾。,把處理好的藍莓和準備好的冰糖放在一起調勻,全部放到玻璃瓶中,最後倒入準備好的白酒,把瓶口密封好,三四個月以後裏面的紫紅色的藍莓酒就能發酵好,取出過濾可以直接飲用。

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