百合和蓮子需要提前泡多久

1、需要浸泡2-3小時左右。

2、蓮子和百合生活中都是乾製的，質地是比較硬的，食用之前需要將其浸泡一段時間，將其分別加清水浸泡，大約需要2-3小時左右的時間才能將其泡發好。

3、蓮子百合沒有泡發好是不建議直接煮的，否則會導致蓮子和百合的口感乾硬，食用價值不高。