亞麻籽吃多了會怎樣

最好和粥1起煮，亞麻籽富含歐米伽⑶系脂肪酸，這類脂肪酸非常不穩定，極易被氧化，所以用炒、炸等方式會被嚴重破壞，如果用微波爐烘烤，也會嚴重破壞掉這類脂肪酸，經實驗測定有些魚類富含歐米伽⑶系脂肪酸，用微波爐烤過以後，這類脂肪酸也會被嚴重破壞掉。

所以最好的方法就是用煮，由於温度也就100°而已。

我們平時煮粥可以放花生、松子、核桃等堅果，一樣道理我們也能夠放亞麻籽，而且亞麻籽是1種極具堅果風味的食品。

另外亞麻籽中含有氫氰酸，吃多了會致命的，用煮的方法，可以消滅1部份。

只要每天少吃1點，1般建議每天吃堅果25g，還是沒問題的。