炸魚要放什麼粉抹魚身 瑞麗範 心理 2.42W 大中小設置文字大小 炸魚塊裹麪粉還是澱粉炸魚用澱粉麪粉都可以,兩種混合配料都可以。如果想吃炸魚不再燉的話,可以用麪粉和啤酒加一點兒鹽胡椒粉和成糊狀,用魚裹好下鍋炸非常好吃,因為啤酒裏面有二氧化碳,可以使面起酥,但是炸魚必須炸兩遍,炸完第一遍撈出等油熱了再炸一次,這樣表皮更酥脆。撈出以後擠上檸檬汁非常好吃。 TAG標籤:魚身 粉抹 要放 炸魚 #