什麼是金香果

金香果就是毛桃，但不是自然生長的，而是人工醃製的。它原本是落葉小喬木，高度在4-10米左右，葉子為披針形，長度 在8-12釐米之間，它的邊緣有細密的鋸齒，兩面沒有毛。花朵為單生，先於葉子開放，顏色為粉色。果實為卵形或球形，表面有短毛，顏色白綠色。