空氣炸鍋怎麼做麪包沒有酵母粉

方法一：1、準備食材，麪包粉150克， 自發粉150克，水150毫升，鹽3克，色拉油30克，白糖40克，奶粉15克，雞蛋1個

2、麪包機裏放入雞蛋，水，白糖，鹽

3、放入麪粉，自發粉，再放入麪包粉，一比一的比例

4、放入奶粉，油

5、蓋上面包機的蓋子，選上全麥麪包程序，到時間提示音一響，麪包即可出爐。

方法二：1、做麪包沒有酵母也是可以起發，和好的麪粉會自然發酵。因為空氣中也是有各種真菌的，其中就包括酵母菌，暴露在空氣中的麪糰接觸到空氣中的酵母菌後就會自己發酵。