髮菜為什麼在廣東禁吃

因為髮菜的產量非常低，平均每採挖二兩髮菜差不多要毀壞10畝的草地，這對環境所造成的破壞實在是太大了。

所以為了避免更多的草地被破壞，在數年前髮菜就被列入了國家一級重點保護野生植物，根據規定堅決禁止採集髮菜，並且禁止髮菜及其製品的收購、加工和銷售。所以從那以後，髮菜就成為了“禁菜”。