蒸米粉升糖指數

升糖指數在50-59。

米粉升糖指數很高。米粉是中國南方地區的一種特色小吃，米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品。

米粉是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。