蛋黃醬和沙拉醬的區別的呢

區別有：

1、起源不同。沙拉醬起源於地中海的米諾卡島，而蛋黃醬是在法國誕生的

2、做法不同。沙拉醬是用雞蛋、白糖和油製作而成，味道發甜，可以與水果、蔬菜或肉類等一起搭配食用，其獨特的口感深受年輕人的青睞。蛋黃醬主要用雞蛋、醋、鹽、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成，吃起來非常爽口

3、顏色不同。沙拉醬的顏色通常都是乳白色的。蛋黃醬顏色呈淡黃色，與其説它是一種調味醬，倒不如説它是一種調味油更為貼切。