九節蝦掉頭好吃嗎
好吃的。前提掉頭的九節蝦必須沒有變質是可以吃的。
九節蝦,多見於福建以南地區,尤其是廣東人愛吃的海鮮之一。其真身是虎斑蝦。傳説中,九節蝦十分有節氣。上水後,它會吐出分泌物,令自己死亡,讓喜歡嚐鮮的人不得染指,頗有“寧為玉碎,不為瓦全”的英勇壯烈。所以養蝦的人必須常換水,沖走分泌物,以防它“自殺”。
好吃的。前提掉頭的九節蝦必須沒有變質是可以吃的。
九節蝦,多見於福建以南地區,尤其是廣東人愛吃的海鮮之一。其真身是虎斑蝦。傳説中,九節蝦十分有節氣。上水後,它會吐出分泌物,令自己死亡,讓喜歡嚐鮮的人不得染指,頗有“寧為玉碎,不為瓦全”的英勇壯烈。所以養蝦的人必須常換水,沖走分泌物,以防它“自殺”。