火葱能變葱頭嗎

火葱的氣味沒有大葱那麼刺激，比較香而且柔和，如果火葱的鱗莖發育得好，可以變成葱頭。

吃葉子的火葱非常容易和分葱弄混，尤其是兩者都頂着“小葱”之名，而且根部都有可能抱團。分葱的根部跟大葱一樣是筆直的或微微增粗，沒有膨大而火葱的膨大葱頭，可以膨大到成為一個小洋葱的形狀，且膜不破裂。