素食當道瘦不停，冬季白菜甩肉減肥餐

冬季大白菜正是應季的最佳減肥食物，想要知道如何做出美味的素食減肥餐嗎？今天就為大家帶來幾款白菜減肥餐食譜的做法，讓你享受美味的時候瘦下來！

上湯白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋葱、鹽。

製作方法：

1、首先將扇貝丁沖洗乾淨後，用温水泡發20分鐘。

2、把大白菜取芯，掰成整葉片洗淨。

3、然後把皮蛋、青紅椒和洋葱洗淨切丁備用。

4、接着將油放入燒鍋中，爆香洋葱丁，下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水，大火燒開。

5、再將皮蛋丁、料酒和糖，煮開，放入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。

6、最後將入青椒和鹽，將汁煮成綢狀澆在白菜上即可。

白菜燉豆腐

材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒麪、姜、葱、雞精、鹽。

製作方法：

1、首先將大白菜、姜、葱豆腐用水洗淨切成塊狀。

2、然後將豆腐放入開水中去味撈出。

3、再到炒鍋中放入油，將葱姜爆炒，就放入白菜在放豆腐大約炒一分鐘。

4、接着加入清水，將胡椒粉、鹽、雞精放進去，煮5分鐘即可。

白菜炒木耳

材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、老抽、八角、鹽、雞精。

製作方法：

1、首先白菜用手撒片，木耳用温水泡五分鐘變軟，摘去根部，洗淨，葱、姜切絲。

2、然後鍋中放油燒熱，將花椒、八角、葱、姜炒出香味，就放入白菜。

3、再白菜變軟的時候放入老抽翻炒。

4、最後將木耳放進去，加少許鹽、雞精大約炒5分鐘即可。

幹切牛肉白菜粉絲煲

材料：幹切牛肉、白菜、粉絲、鹽、雞精。

製作方法：

1、首先將牛肉、白菜、粉絲洗淨，粉絲用温水泡軟。

2、然後將油倒入油鍋，把大白菜翻炒出水。

3、接着加入牛肉、薑片，八角，醬油，白糖，、鹽、雞精等到燒開。

4、最後燒開後放入粉絲，大約2分鐘即可出鍋。