羊蠍子料包怎麼使用
調料包：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香葉5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大蔥10克，姜10克，茴香籽5克。
做法：
1、 首先將10斤羊脊骨按着骨頭節剁成塊，再把2斤羊腿骨剁折
2. 羊脊骨、腿骨一起放到鍋裏用熱水燙一下，把羊的腥羶味和血污去掉
3. 將用水燙完的羊腿骨擺在鍋底，再將羊脊骨擺放在羊腿骨之上，然後添水用猛火燉
4. 在水還未開之前將花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮裝進調料盒之後，再和新鮮的薑片、蔥段這些調料放入鍋裏
5、 鍋裏面的水開後，放入雞精和少量的鹽，用中火燉
6. 大概在半個小時之後，開啟鍋蓋，用筷子扎一下，如果能夠扎入羊肉裏面，說明羊蠍子已經熟了，此時，將爐火調成小火，慢慢地燉制
7. 一小時後，將爐火調成微火，再燉制大約一小時，就可以食用了。
