香辣蘭花豆的正宗做法 瑞麗範 心理 2.33W 大中小設定文字大小 食材清單蘭花豆 250克 、 油 適量、鹽 適量 、 辣椒粉 適量烹飪步驟步驟1/4幹蘭花豆泡一夜步驟2/4用剪刀從中間剪開,不要剪斷,然後晾乾。步驟3/4鍋內倒入適量油,待油溫燒熱,將蘭花豆放入油鍋裏炸,炸好撈起來晾涼,然後再復炸一遍。步驟4/4炸好之後,放適當鹽、辣椒粉拌均勻即可。1、蠶豆洗淨剝成豆瓣蔥、姜洗淨切末備用2、鍋內放油、燒熱,放入蔥薑末、小紅尖椒煸出香味時,加入蠶豆翻炒勻3、再加精鹽、白糖、水、辣椒粉繼續炒1分鐘左右,加雞精、花椒炒勻即可。 TAG標籤:蘭花 正宗 香辣 #