烤東西時錫紙可以用報紙代替嗎

不可以

沒有錫紙可以用烤盤、鋁箔紙、金箔以及油紙等等代替。油紙一般都是墊在烤箱下面的，可以很好的防止食物粘連，更適合在製作麪包等甜品的時候使用，而若是烤肉類的食物，則是用鋁箔紙等包起來。若是不使用錫紙，我們也可以用刷子在烤盤上面刷一層油或者是撒上一層麪粉，這樣再烤的時候纔不會粘，並且在烤的時候還要觀察肉的顏色