槌楔秋葵的做法 瑞麗範 心理 4.29K 大中小設定文字大小 食材:秋葵150克、火腿腸1根、雞蛋2個、鹽適量做法:1、秋葵清洗掉表層絨毛,用刀將周邊菱角去掉2、處理好的秋葵切段,放在沸水中焯燙兩分鐘,撈出瀝水(其實,最有營養的做法是先焯水,然後再切段)3、火腿腸剝去外衣,切成小粒4、雞蛋磕入碗中,用筷子打散5、熱油鍋,燒至八成熱,倒入蛋液,煎好的雞蛋用鏟子切成小塊6、雞蛋炒熟,倒入火腿,翻炒均勻7、倒入秋葵,翻炒兩分鐘,調入適量鹽,炒勻即可。 TAG標籤:秋葵 #