小臘菜放盤子醃多久可以吃了

那醃菜醃好以後，大概需要一個月的時間，能吃。因爲一個月的時間以後，醃辣菜的話才比較有味道。也可以一個星期就可以吃了，但是味道會不佳

把臘菜洗好掛涼條上曬蔫了，切碎加入粗鹽拌勻，上面稍撒點鹽蓋好即可。兩三天就可以吃了（吃時多放點麻油啊，再加點調料），但9天后就別再接着吃了，蓋好放夠20來天再吃。