魚怎麼開背開肚子

1、準備好砧板，刀，盆裏裝好水，魚

2、去好魚鱗，在魚的尾巴這個位置傾斜切入

3、沿着魚骨移動刀，切刀魚頭處

4、用刀尖切開魚肚子的魚骨

5、最後用刀切開魚頭再把魚肚子內臟和魚鰓去掉洗淨即可

6、總結

1、準備好砧板，刀，盆裏裝好水，魚

2、去好魚鱗，在魚的尾巴這個位置傾斜切入

3、沿着魚骨移動刀，切刀魚頭處

4、用刀尖切開魚肚子的魚骨

5、最後用刀切開魚頭再把魚肚子內臟和魚鰓去掉洗淨即可