無糖全麥麪包是什麼梗

1、無糖麪包無糖不是指麪包本身沒有甜味。而是指生產過程中不加糖分。每100克麪包總糖含量低於0.5克

2、麪包配料中有代糖。代糖本身升糖指數低。如龍舌蘭糖漿、木糖醇、阿斯巴甜等等。也算作無糖。但是能增加麪包的甜味

3、麪包本身不添加糖分。但是麪包中的碳水化合物會合成糖分。