核桃芽的做法

主料：花生芽85克

核桃(鮮)80克

輔料：胡蘿蔔15克 玉米油少許 食鹽1克 白糖1茶匙 味精1/4茶匙

做法：1.準備好所有食材，先將花生芽去小鬚根，胡蘿蔔去皮用波紋刀切條

2、起鍋，熱鍋倒入適量的玉米油，當油溫升至5成熱時，下入核桃仁炒香至微黃

3、下入胡蘿蔔條，翻炒，直至炒軟

4、最後下入花生芽，火稍開大一些，可稍淋水，炒熟，加入調味料翻勻即可。