蘿蔔排骨湯蘿蔔要和排骨分開

也可以不分開，蘿蔔排骨湯蘿蔔和排骨可以不分開，但蘿蔔一定要用水焯過纔可以

蘿蔔排骨湯一定要先將排骨煮熟，白蘿蔔用水超過去掉蘿蔔腥氣 ，然後再將白蘿蔔放入到排骨中一起煮 ，當然也可以把排骨撈出來用排骨湯煮蘿蔔， 然後再將兩種食材放在一起 ，無論排骨與蘿蔔是否分開 ，蘿蔔必須要焯過水纔可以，否則蘿蔔的腥氣使排骨湯變得糟糕