鴨毛可以吃嗎

鴨毛可以吃嗎 很榮幸回答你這個問題這個問題我覺得我不太好回答你爲什麼呢因爲我長這麼大，年齡從來沒看見有人吃過鴨毛一般鴨子的渾身都是寶，除去鴨毛之外，其他所有的東西人們都會做成美食，但是鴨毛卻不能做成吃的東西，它只能用來做羽絨

可以，但不建議食用。介紹幾個拔鴨毛的好方法：

一是熱水燙法，最適宜的水溫應是加熱到水面上剛剛浮出顆粒小泡，尚未到沸騰之前，用這樣的水溫燙鴨，鴨毛較宜拔。

二是加鹽法，鴨子宰殺後，先馬上用冷水將鴨子泡溼，然後再用熱水燙，並在熱水中加一小匙食鹽，這樣鴨毛就很容易拔乾淨了。

三是灌酒法，殺鴨前給鴨子灌下黃酒一小杯，殺後鴨毛孔就呈張開的，這時鴨毛就很容易拔脫乾淨了。也可以在宰殺鴨前，先給鴨灌上兩湯匙白醋或白酒，5～l0分鐘後，鴨毛孔即變得脹鬆，這時再宰殺，用熱水燙，鴨毛就很容易拔除。這種方法對於拔除雞毛也很有效。