皁角樹上的刺怎麼採收

種植的皁角樹上的皁角刺的收割主要依靠剪刀，成熟的皁角刺既尖銳又堅硬，有些一茬一茬密集生長的在採摘時很容易傷到手，所以在上手之前要有一定的防護，成熟的皁角刺被從根部剪下，保護射手留下的刺茬留待明年萌發新芽。