腰果乾可以生吃嗎

腰果乾不可以生吃，因爲生的腰果裏面含有漆酚。我們在日常生活中所見到的腰果一般都是炒熟了以後的腰果，但是腰果一定注意，不要生吃的。腰果是屬無患子目漆樹科腰果屬，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，爲世界著名的四大幹果之一，即可當零食食用。